長崎のパティシェ、萩田シェフの自信作!新鮮な原材料といくつもの工程を重ねこだわりを凝縮した、バレンタイン限定の芳醇なおいしさ!パティスリー サン・ミシェル ザッハトルテ「赤レンガ〜長崎の石畳〜」【バレンタイン限定2/6まで】【送料無料】その名の如く長崎洋館の『赤れんが』を思わせるこのケーキは、切ってみると生地と生チョコの三重奏になっています。上層と下層部分のとろけるような生地には北海道産の濃厚なバターとオランダ・バンホーテン社製のココアを利かせ、地元 長崎県産の新鮮な卵をベースにしっとりと焼き上げました。センター部分のガナッシュ「生チョコ」は、このしっとりとした生地をクラム「細かな網を通した物」にして、本場フランス産のクーベルチュールと合わせる事により例えようのない口溶け感を実現しました。更には、北海道産の生クリームをそのまま合わせる方法とホイップして合わせるという2段仕込みを取ることにより、芳醇な甘味ととろける食感を作り出し、アクセントにアプリコットジャムをほんのり利かせて、チョコレートのおいしさをより引き立てました。バレンタインデー限定販売のパティシエ自信作です。食通をも唸る、きっとご納得の逸品です。長崎のパティシェ、萩田シェフの自信作!新鮮な原材料と、いくつもの工程を重ねこだわりを凝縮した、バレンタイン限定の芳醇なおいしさです。一見、しっとりした濃厚なチョコレートケーキですが、ほろ苦いココアパウダーを贅沢にあしらい、全体的に甘すぎないおいしさに仕上がっています!甘いものが苦手な男性にぜひオススメ。また、チョコレートの層によって食感が違うので、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。高級感も伺えるその姿と味わいに、本命の男性へのプレゼントとして、ご好評いただいています。商品カテゴリスイーツ・デザート > チョコレートケーキ商品番号PSM34内容量ザッハトルテ 約250g、サイズ(幅約5.5、長さ約15、高さ約4)賞味期限冷凍2ヶ月 / 解凍後3日間のし、包装紙不可配送方法クール便(冷凍)手作りケーキの店「ノエル」 ザッハトルテ(チョコレートケーキ)【バレンタイン限定2/6まで】【送料無料】価格:2900円(税込)手作りケーキの店「ノエル」 生チョコのような食感のマロンブラウニー スティックタイプ【バレンタイン限定2/6まで】【送料無料】価格:3150円(税込)手作りケーキの店「ノエル」 ジュノアーズ・サレ・ショコラ【バレンタインデー限定2/6まで】【送料無料】価格:2400円(税込)手作りケーキの店「ノエル」 まるで生チョコのような食感のマロンブラウニー【バレンタインデー限定2/6まで】【送料無料】価格:2750円(税込)『ブッシュ・ド・ノエル風バレンタイン限定(2/6まで)』無添加の生チョコロールケーキ【送料無料】価格:2625円(税込)【バレンタイン特集2008】【その他特典】 【バレンタイン特集2008】【友チョコ】 【バレンタイン特集2008】【社交辞令】 【バレンタイン特集2008】【パパチョコ】 【バレンタイン特集2008】【!?チョコ】 【07-08配送スイーツ】 【お土産 パーティー】 【お土産 同窓会】 【2008福袋グルメ&スイーツ】 快気祝い 記念日 誕生日 バースデー 本命 義理 /VD バレンタインスイーツ 本命チョコ 義理チョコ /快気祝い 記念日 誕生日 バースデー お土産 同窓会 お礼 お取寄せ パーティ長崎県南部に位置する、レンガ調の洋菓子店。鮮やかに飾られた季節のフルーツや、手作りにこだわった色とりどりのチーズケーキに目が奪われます。わざわざ遠くから噂を聞きつけたお客様がお越しになるのは、「わくわくする感動」と「心落ち着く時間」でおもてなしするから。ごく少量ではございますが、インターネットでの販売を始めましたので、ご自宅用・贈り物などに是非ご利用ください。パティスリー サン・ミシェルSant Michel [サン・ミシェル] =仏語熱いかまどを使う職人。菓子職人の守護聖人。
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ザッハトルテ